1096 réponses à ce sujet

[JojoKoto]

Bon, je crois que je vais aller me faire une petite salade pour ce soir ... ça va me faire le plus grand bien !!!

[K-mille]

Ce soir je me fais une tortilla espagnole. J'essaye un truc par rapport à d'habitude.

D'habitude ça m'énerve de constater que celle que j'achète chez Monop' m'a l'air meilleure que celle que je fais moi-même. Sur la liste des ingrédients j'ai vu "épices" mais je ne sais pas ce qu'ils mettent dedans... Pas trouvé de recette qui donne plus de détails... Je suis cette recette. Ce coup-ci j'ai acheté un mix d'épices "à l'espagnole", on va bien voir ce que ça donne...

[JojoKoto]

Diantre, tu as fini ta sieste ... ?
Et si tu allais jouer à WoW ...

[K-mille]

je l'ai lancé hier pour la 1ere fois depuis près d'un mois, j'ai fait un tas de mises à jour...

Faudrait que je finisse l'installation de Linux sur mon vieux MacBook 2006, ça m'occupera un peu... J'ai aussi des petits travaux d'enduis à faire sur mes murs... Si je trouve l'énergie il ya moyen que j'arrête de flooder de temps en temps ce week-end

[JojoKoto]

Lol

[JojoKoto]

Bon, ben ça y est, j'ai fait la tortue ... résultat des courses, j'ai encore faim .

[kef]

On a fait la chandeleur.

C'était beau.

[marie]

On a fait une "crêpes party" vendredi soir ! Pour le salé, on avait du fromage rapé, de la crème fraîche, du guacamole maison, des dés de saumon et des lardons et pour le sucré : Nutella, sucre, sirop d'érable, coulis de caramel au beurre salé (made in Poitou Charentes ) et de la confiture de melon faite par un ami aussi. C'était trop bon !!

[K-mille]

tiens samedi j'ai acheté des kiwis en me disant que c'est bon les kiwis et que je ferais bien des recettes au kiwi, mais en fait je ne trouve pas énormément de recettes de trucs genre gâteaux aux kiwis... vous connaissez des trucs ?

[mulos]

ahem

la page d'avant

si ça rentre dans le four

[K-mille]

ah ouais mdr
c'est peut-être de là que m'est venue inconsciemment l'idée de faire un truc au kiwi

[K-mille]

Citation

4 kiwis
180 g de farine
20 g de fécule
60 g de sucre semoule
50 g de sucre vanillé
100 g de beurre fondu
1 yaourt à la vanille
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
sucre glace pour saupoudrer

Ptin c'est quoi ces ingrédients de ouf. Y en a la moitié, je sais même pas de quoi il s'agit.

[mulos]

demande à ta reum

ça lui fera plaisir

[K-mille]

lol
ou alors je propose à mes co-bureaux de leur en faire. En général ils préfèrent "reviewer" les recettes avant que je les fasse, surtout depuis mes débuts dans le bureau :
- un gâteau dont j'ai filé la recette en me plantant sur la quantité de farine (450g au lieu de 250g, 3 fois rien comme erreur)
- une autre recette où ça a donné "tu as de la cassonade chez toi ?" - "non, je sais pas ce que c'est donc j'en mets pas" - "et de la muscade tu en mets combien ?" - "ça non plus je sais pas ce que c'est, donc j'en mets pas"

Du coup si je leur fais "je crois que je vais vous faire ça", ils vont prendre le temps de m'expliquer tout en détail

[JojoKoto]

K-mille, le 07 février 2012 - 00:26 , dit :

ah ouais mdr
c'est peut-être de là que m'est venue inconsciemment l'idée de faire un truc au kiwi

PTDR ...

J'avais un pote comme ça, genre on était en train de réviser, hop on faisait un pause téloch avec une pub sur "Pizza Hut" ...

On éteint, et hop il me sort : "Tain, j'ai trop envie de manger une pizza" ...

Et ça marchait avec tout un tas de truc, c'était plus fort que lui ... on lui parlait d'un truc et hop, tiens je me taperais bien un mars ...

Pour le gateau au Kiwi, si j'en trouve un, je te dirais ou en trouver ...

[mulos]

K-mille, le 07 février 2012 - 00:35 , dit :

ou alors je propose à mes co-bureaux de leur en faire. En général ils préfèrent "reviewer" les recettes avant que je les fasse, surtout depuis mes débuts dans le bureau :

et encore ils savent pas que tu t'es pas lavé les mains avant d'aller trifouiller tout ce qu'il y a dans ton frigo et qui finira dans le gateau

[K-mille]

mulos, le 07 février 2012 - 00:38 , dit :

et encore ils savent pas que tu t'es pas lavé les mains avant d'aller trifouiller tout ce qu'il y a dans ton frigo et qui finira dans le gateau

chut, dévoile pas mon truc secret pour donner ce goût si particulier

[JojoKoto]

K-mille, le 07 février 2012 - 00:35 , dit :

lol
ou alors je propose à mes co-bureaux de leur en faire. En général ils préfèrent "reviewer" les recettes avant que je les fasse, surtout depuis mes débuts dans le bureau :
- un gâteau dont j'ai filé la recette en me plantant sur la quantité de farine (450g au lieu de 250g, 3 fois rien comme erreur)
- une autre recette où ça a donné "tu as de la cassonade chez toi ?" - "non, je sais pas ce que c'est donc j'en mets pas" - "et de la muscade tu en mets combien ?" - "ça non plus je sais pas ce que c'est, donc j'en mets pas"

Du coup si je leur fais "je crois que je vais vous faire ça", ils vont prendre le temps de m'expliquer tout en détail

Tu cuisines pas Corse ? (mince, je crois que j'ai déjà posé cette question sur les plats Corse, je me fais vieux)

[K-mille]

JojoKoto, le 07 février 2012 - 00:45 , dit :

Tu cuisines pas Corse ? (mince, je crois que j'ai déjà posé cette question sur les plats Corse, je me fais vieux)

Bof...
- manque de matières premières : le brocciu (le vrai) est tout simplement introuvable en-dehors de Corse, quand j'ai un figatellu je le mange direct plutôt que de le faire cuire, la farine de châtaigne je trouve pas ça au marché de Belleville
- manque de temps : quand mes tantes faisaient des frappes, ça leur prenait la journée
- matières premières "un peu" chères sur le continent : cabri, langoustines, oursins...
- le sanglier c'est pareil, je sais pas si c'est très facile à trouver à Paris

[JojoKoto]

Ah tiens, vous mangez des oursins chez vous ?
Vous les mangez cru ?

[K-mille]

ouais mais ils sont plus petits que ceux qu'on trouve sur le continent (l'autre jour j'ai mangé un sushi avec un oursin à Paris, devait y avoir autant de chair que dans 3 oursins des Sanguinaires). Je dirais que ça se mange cru, mais je n'en mettrais pas ma main à couper... Ça peut se mettre dans autre chose, par exemple dans une omelette. C'est pas mal salé.

[Geoffrey]

K-mille, le 07 février 2012 - 00:50 , dit :

- le sanglier c'est pareil, je sais pas si c'est très facile à trouver à Paris

Je suis pas si loin de Paris et ça se trouve, si tu connais des chasseurs

Ca me fait pense mon grand père a fait 30 kilos de paté de sanglier la semaine dernière :bave:
Il a pris la viande de 3 bestiaux

[K-mille]

ouais c'est pas faux, rien qu'en grande banlieue on en trouve. Par contre je pense que comme tu dis faut connaitre des chasseurs

[Geoffrey]

Oui il y a des bois pas si loin, la France est infestée de sanglier !

Rien que dans le bois de Boulogne je suis sûr qu'il y en a plein

[JojoKoto]

Faut demander à Totorro, il s'y connait en bête dans les bois ...