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BouFFe .... HuM


1096 réponses à ce sujet

#1076 marie

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Posté 17 avril 2012 - 15:38

Je le fais cuire à la cocotte minute, je coupe juste la tige avant de le cuire et oui, je mange les feuilles :)

#1077 Luneo

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Posté 17 avril 2012 - 15:49

Tu casses la tige tout à la base de l'artichaut (casser plutôt que coupeer pour retirer le maximum de fibres qui rentrent dans le coeur), tu peux retirer les premières feuilles du tour si elles ne sont pas belles.
Et tu fais cuire (à la cocotte minute pour moi aussi).

#1078 Luneo

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Posté 17 avril 2012 - 15:50

http://chefsimon.com...inaigrette.html

#1079 JojoKoto

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Posté 17 avril 2012 - 15:51

Oki doki !

Merci beaucoup, je vais donc me le faire en entier ... j'en salive d'avance ... :w00t:

#1080 JojoKoto

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Posté 17 avril 2012 - 19:07

Hop hop hop ... Artichaut cuit à point !!!
Je vais les laisser refroidir, c'est pour entrée , merci pour les conseils ! ;)

#1081 marie

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Posté 17 avril 2012 - 19:33

Régale toi bien ^_^

#1082 JojoKoto

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Posté 17 avril 2012 - 20:38

C'était très bon ...
Un de mes légumes préférés avec le navet et la courgette (en été) !!!
(et les endives aux jambons ... ah la vache, ça me redonne faim alors que je viens de me gaver )

#1083 K-mille

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Posté 21 avril 2012 - 14:47

j'ai acheté un "moulin saveur pour poissons" (un mélange d'épices, d'agrumes etc), fait par Ducros. C'est pour les poissons, mais je mets ça sur des escalopes de dinde, c'est super bon :)

Ouais je sais c'est un peu de la triche, mais pour faire cuire un truc vite fait, c'est impeccable

#1084 Martouf

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Posté 21 avril 2012 - 14:48

Et en plus tu as 0.60 de réduction ! :sorcerer:

#1085 K-mille

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Posté 21 avril 2012 - 14:48

:D

#1086 JojoKoto

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Posté 21 avril 2012 - 17:43

Voir le messageK-mille, le 21 avril 2012 - 14:47 , dit :

j'ai acheté un "moulin saveur pour poissons" (un mélange d'épices, d'agrumes etc), fait par Ducros. C'est pour les poissons, mais je mets ça sur des escalopes de dinde, c'est super bon :)

Y a truc, qui est vachement bon, je ne sais pas si tu connais, c'est les épices toute prête pour les poulets rôtis toussa ...
Les américains, ils ont des super produits pour ça ... tu saupoudres et après c'est délicieux (je crois qu'il n'y a guère que les suédois pour rivaliser sur le marché du barbecue avec eux)

#1087 nat54

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Posté 28 avril 2012 - 09:29

Hmmm avec ce beau temps :rolleyes:, 1er smoothie maison de l'année :)

#1088 nat54

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Posté 01 mai 2012 - 10:41

Mmmmm un bon pavé de saumon dans 5' :rolleyes: !

#1089 tambouil

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Posté 01 mai 2012 - 10:47

riz à l'oignon et au vinaigre d'échalotte, steack sauce au poivre/creme de poireaux, creme brulée "et terminé bonsoir!"

#1090 kef

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Posté 02 mai 2012 - 07:57

Voir le messagetambouil, le 01 mai 2012 - 10:47 , dit :

riz à l'oignon et au vinaigre d'échalotte, steack sauce au poivre/creme de poireaux, creme brulée "et terminé bonsoir!"
Des photos ???

#1091 K-mille

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Posté 03 mai 2012 - 00:24

http://www.rue89.com...-legende-227802

#1092 thaas

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Posté 03 mai 2012 - 00:30

Sauce poivre/crème de poireau ? Connais pas.

Par contre la sauce poivre, un régal. Je peux plus m'en passer, simple et efficace.

#1093 K-mille

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Posté 03 mai 2012 - 00:35

+1 pour la sauce au poivre, c'est la seule sauce que je demande systématiquement quand on m'en propose.
Steak haché sauce au poivre + frites, le combo de la cantine (juste un tout petit peu moins pire que le celebre pizza-frites-mayo)

#1094 JojoKoto

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Posté 03 mai 2012 - 01:23

Voir le messageK-mille, le 03 mai 2012 - 00:24 , dit :


Petite calomniateurs !!!

#1095 K-mille

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Posté 03 mai 2012 - 01:26

Voir le messageJojoKoto, le 03 mai 2012 - 01:23 , dit :

Petite calomniateurs !!!

heu Jojo comment on accorte en genre et en nombre les adjectifs déjà ? :P

#1096 JojoKoto

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Posté 03 mai 2012 - 01:37

Je vous demande de vous arrêtez !
Vous n'avez pas le monopole du coeur pour la grammaire et la conjugaison, mois aussi j'aime les bescherelles !

#1097 K-mille

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Posté 03 mai 2012 - 01:39

Voir le messageJojoKoto, le 03 mai 2012 - 01:37 , dit :

Je vous demande de vous arrêtez !
Vous n'avez pas le monopole du coeur pour la grammaire et la conjugaison, mois aussi j'aime les bescherelles !

:mdr:





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